Steakhüfte vom Wagyu Rind, BMS 6-12, halbiert
- ca. 1,496 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Chile
- ca. 3,875 kg/l Inhalt
- 2 Schalen je 9-10 Stück je 180-220g / Karton
Deutschland
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 3,160 kg/l Inhalt
- je ca. 3kg - 3,5kg / Schale
Deutschland
- ca. 1,550 kg/l Inhalt
- je 1kg - 1,5kg / Stück
Chile
- ca. 2,135 kg/l Inhalt
- je 1,5-2,5kg / Beutel
Australien
- ca. 3,613 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Deutschland
- ca. 4,356 kg/l Inhalt
- je 4-5kg / Beutel
Deutschland
- ca. 3,103 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Stück
Wildfang / FAO 57 Östlicher Indischer Ozean
- 3,000 kg/l Inhalt
- 2 Beutel je 30 Stück / Karton
Frankreich
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 Stück je ca. 320g / Karton
Deutschland
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 22360 |
| Artikelbezeichnung | Steakhüfte vom Wagyu Rind, BMS 6-12, halbiert |
| Marke | Mollendo |
Mollendo
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MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
- ca. 1,550 kg/l Inhalt
- je 1kg - 1,5kg / Stück
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- ca. 2,359 kg/l Inhalt
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