Wagyu Short Ribs ohne Knochen, BMS 6-12
- ca. 2,277 kg/l Inhalt
- je 1kg - 3kg / Stück
Chile
- ca. 2,396 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 3,909 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 1,013 kg/l Inhalt
- 5 Stück/kg - 8 Stück/kg / Karton
Wildfang / FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
- ca. 1,511 kg/l Inhalt
- je ca. 1,3-1,8kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 8,344 kg/l Inhalt
- je 6kg - 8,5kg mit 4 Stück / Beutel
Vereinigte Staaten von Amerika
- 3,000 kg/l Inhalt
- 2 Beutel je 30 Stück / Karton
Frankreich
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 Stück je ca. 320g / Karton
Deutschland
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 14461 |
| Artikelbezeichnung | Wagyu Short Ribs ohne Knochen, BMS 6-12 |
| Marke | Mollendo |
Mollendo
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Premium Beef aus Chile
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MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
- ca. 1,550 kg/l Inhalt
- je 1kg - 1,5kg / Stück
Chile
- ca. 2,359 kg/l Inhalt
- je ca. 2kg - 2,8kg / Stück
Chile
- ca. 0,666 kg/l Inhalt
- je ca. 600g - 800g / Stück
Chile
- ca. 2,277 kg/l Inhalt
- je 1kg - 3kg / Stück
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