Kuvertüre N° 811 dunkel, 54,5%
- 2,5 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Belgien
Art-Nr. 7119
Kalbsrückenlachs ohne Silberhaut, hell, entfliest
- ca. 3,181 kg/l Inhalt
- je ca. 2,9kg - 3,5kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 13220
MSC Kabeljauloins mit Haut
- ca. 5,080 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 18870
Lammrückenstränge ohne Silberhaut
- ca. 0,979 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 250g / Beutel
Neuseeland
Art-Nr. 2424
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 3,603 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 28379
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 4,364 kg/l Inhalt
- je 4-5kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 5663
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wildfang / FAO 87 Südostpazifik
Art-Nr. 17022
Beschreibung
"Kuvertüre N° 811 dunkel, 54,5%"
Die belgische dunkle Schokolade N° 811 aus dem Hause Callebaut besitzt einen samtigen und extrem ausgeglichenen Schokoladengeschmack mit leichter Vanillenote. Dieser Allrounder harmoniert mit vielen unterschiedlichen Geschmäckern und Zutaten. Sie ist perfekt geeignet für Ganaches, Mousse, Biscuit, Saucen und vieles mehr.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 7119 |
| Artikelbezeichnung | Kuvertüre N° 811 dunkel, 54,5% |
| Marke | Callebaut |
Callebaut
Der traditionsreiche Schweizer Kakao- und Schokoladenhersteller Barry Callebaut produziert 100 % nachhaltige Schokolade aus natürlichen Zutaten über den reinen UTZ-zertifizierten Kakao hinaus. Zu ihren Kunden gehören Chocolatiers, Konditoren, Bäcker wie auch Hotels, Restaurants und Caterer. Die Schokoladensorten aus dem Hause Barry Callebaut eignen sich ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten, Biscuits und Desserts sowie zum Aromatisieren von Mousses, Ganaches, Saucen und Crèmes.
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