TK Fischfond weiß
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 51560
MSC Kabeljauloins mit Haut
- ca. 5,080 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 18870
Pulpo Arme klein, gekocht
- ca. 0,353 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 90g / Beutel
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 19733
TK Zanderfilet mit Haut, 10 % Glasur
- 10,0 kg/l Inhalt
- 9,0 kg Abtropfgewicht
- 500-800g je Stück / Kiste
Binnenfischerei / Kasachstan
9,0 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 10978
Saison-Produkt 08.05-30.11
Saison-Produkt 27.05-08.04
Beschreibung
"TK Fischfond weiß"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 51560 |
| Artikelbezeichnung | TK Fischfond weiß |
| Marke | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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