Rinder-Garum, Würzsauce
- 0,250 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Belgien
Art-Nr. 57186
TK Pulpo geputzt
- ca. 3,339 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Stück
Wildfang / FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
Art-Nr. 56894
Rinderfilet ohne Kette, BMS 1
- ca. 2,563 kg/l Inhalt
- je 1,8kg - 2,8kg / Stück
Australien
Art-Nr. 15899
Entrecote vom Wagyu Rind, BMS 6-7
- ca. 3,215 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australien
Art-Nr. 56323
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 23,276 kg/l Inhalt
Wildfang / FAO 71 Westlicher Pazifischer Ozean
Art-Nr. 5492
Lachsseite, Trim D, vakuumiert
- ca. 12,622 kg/l Inhalt
- 10 Stück je 1-1,8kg / Kiste
Zucht / Norwegen
Art-Nr. 7252
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 3,511 kg/l Inhalt
- je 2kg - 4kg / Stück
Wildfang / FAO 57 Östlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 23974
Saison-Produkt 08.05-30.11
Kalamata Oliven ohne Kern
- 8,6 kg/l Inhalt
- 5,0 kg Abtropfgewicht
- 1 / Eimer
Griechenland
5,0 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 51593
Entrecote vom Wagyu Rind, BMS 6-7
- ca. 3,215 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australien
Art-Nr. 56323
Vanille & Macadamia Pralinen handgegossen
- 0,288 kg/l Inhalt
- 24 Stück je 12g / Karton
Deutschland
Art-Nr. 57242
Beerensortiment, 2-3 Sorten
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton
EU
Art-Nr. 8066
Beschreibung
"Rinder-Garum, Würzsauce"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 57186 |
| Artikelbezeichnung | Rinder-Garum, Würzsauce |
| Marke | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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