Krustenpastete mit Ente & Pfifferlingen
- ca. 2,551 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Belgien
Art-Nr. 50664
Jakobsmuschelfleisch, U10, aufgetaut
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Eimer
Wildfang / FAO 61 Nordwestpazifik
Art-Nr. 19093
Rinderfilet ohne Kette, GOP
- ca. 2,236 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 2528
Roastbeef mit Deckel, GOP
- ca. 5,623 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 2529
TK Carabinero Brillante 8/12 - rote Riesengarnelen
- ca. 0,986 kg/l Inhalt
- 8-12 Stück/kg / Karton
Wildfang / FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
Art-Nr. 30439
Seezunge mit Kopf, ausgenommen
- ca. 0,940 kg/l Inhalt
- je 0,8-1,2kg / Stück
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 10003
Butterrolle ungesalzen, 82% Fett
- 0,250 kg/l Inhalt
- 20 Rollen je 250g / Karton
Frankreich
Art-Nr. 50726
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wildfang / FAO 87 Südostpazifik
Art-Nr. 17022
Beschreibung
"Krustenpastete mit Ente & Pfifferlingen"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 50664 |
| Artikelbezeichnung | Krustenpastete mit Ente & Pfifferlingen |
| Marke | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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