Hähnchenbrust Supreme, mit Haut und Flügelknochen, ohne Innenfilet
- ca. 2,039 kg/l Inhalt
- 2 Schalen je 9-10 Stück je 180-220g / Karton
Deutschland
Art-Nr. 5019
TK Yellowfin Thunfischfilet ohne Haut
- ca. 3,824 kg/l Inhalt
- 1 je 2-5kg / Stück
Wildfang / FAO 61 Nordwestpazifik
Art-Nr. 28393
Orangenspalten
- 3,0 kg/l Inhalt
- 2,0 kg Abtropfgewicht
- 1 / Eimer
Niederlande
2,0 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 47835
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 3,603 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 28379
Onglet - Hanging Tender GOP
- ca. 4,843 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 1kg - 1,5kg / Beutel
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 7346
Saison-Produkt 08.05-30.11
Saison-Produkt 27.05-08.04
Beschreibung
"Jus, vegan"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 51304 |
| Artikelbezeichnung | Jus, vegan |
| Marke | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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