Entrecote mit Knochen vom Holstein Rind
- ca. 0,92 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Belgien
Art-Nr. 50533
TK Blauflossen Thunfisch Saku Block Akami
- ca. 0,515 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Zucht / Spanien
Art-Nr. 51571
Wolfsbarschfilet mit Haut
- ca. 3,016 kg/l Inhalt
- 90-130g je Stück / Kiste
Zucht / Griechenland
Art-Nr. 28541
Schwarzfederhuhn Supreme, Label Rouge
- ca. 2,082 kg/l Inhalt
- 10 Stück je ca. 200g / Beutel
Frankreich
Art-Nr. 25184
Spanferkelhinterhaxen gepökelt
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 11619
Mozzarella di Bufala DOP, 52% Fett i.Tr.
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg Abtropfgewicht
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italien
0,250 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 28599
TK MSC Schwarze Heilbuttfilets ohne Haut
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wildfang / FAO 21 Nordwestatlantik
Art-Nr. 41294
Schwäbisch Hällische Schweineschulter, ohne Knochen, mit Schwarte
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Deutschland
Art-Nr. 8026
Spareribs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 899
Beschreibung
"Entrecote mit Knochen vom Holstein Rind"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 50533 |
| Artikelbezeichnung | Entrecote mit Knochen vom Holstein Rind |
| Marke | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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