Rinderfilet Premium vom Black Angus Rind, ohne Kette
- ca. 1,813 kg/l Inhalt
- je 1,5kg -2kg (3-5lbs) / Stück
Chile
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton
EU, abweichende Herkünfte s. Etikett
- ca. 2,596 kg/l Inhalt
- je 1,8kg - 2,8kg / Stück
Australien
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
- ca. 5,002 kg/l Inhalt
- 4,5 kg Abtropfgewicht
- 250-400g je Stück / Karton
Zucht / Island
- ca. 3,103 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Stück
Wildfang / FAO 57 Östlicher Indischer Ozean
- 0,250 kg/l Inhalt
- 10 Beutel je 250g / Karton
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Deutschland
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 32359 |
| Artikelbezeichnung | Rinderfilet Premium vom Black Angus Rind, ohne Kette |
| Marke | Mollendo |
Mollendo
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Premium Beef aus Chile
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MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
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- je 1,5kg -2kg (3-5lbs) / Stück
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Chile