Rinderfilet Wagyu, BMS 6-7, ohne Kette
- ca. 2,359 kg/l Inhalt
- je ca. 2kg - 2,8kg / Stück
Chile
- ca. 2,277 kg/l Inhalt
- je 1kg - 3kg / Stück
Chile
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Vereinigte Staaten von Amerika
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- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
- ca. 1,069 kg/l Inhalt
- 8 Stück/kg - 12 Stück/kg / Karton
Wildfang / FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
- ca. 5,775 kg/l Inhalt
- je 4-6kg / Stück
Australien
- 4,54 kg/l Inhalt
- 170g - 200g / 6oz - 7oz je Stück / Karton
Wildfang / FAO 21 Nordwestatlantik
- ca. 1,069 kg/l Inhalt
- 8 Stück/kg - 12 Stück/kg / Karton
Wildfang / FAO 34 Mittlerer Ostatlantik
- ca. 1,790 kg/l Inhalt
- 2Stück - 3 Stück je 1,4kg - 2kg / Beutel
Deutschland
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 22363 |
| Artikelbezeichnung | Rinderfilet Wagyu, BMS 6-7, ohne Kette |
| Marke | Mollendo |
Mollendo
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MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
- ca. 2,277 kg/l Inhalt
- je 1kg - 3kg / Stück
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