Hecht mit Kopf, ausgenommen
- ca. 5,0 kg/l Inhalt
- je 4-6kg / Stück
Binnenfischerei / Schweden
Art-Nr. 12299
Tafelspitz vom Simmentaler Rind mit Fettdeckel
- ca. 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Österreich
Art-Nr. 3774
Pfirsich weiß, ganz, in Sirup
- 2,125 kg/l Inhalt
- 1 / Dose
Frankreich
1,105 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 1471
Gekochter Schinken mit Trüffel, halbiert
- ca. 4,73 kg/l Inhalt
- je 4-5,5kg / Stück
Italien
Art-Nr. 49508
TK Crème pâtissière Karamell
- 0,600 kg/l Inhalt
- 8 Spritzbeutel je 600g / Karton
Frankreich
Art-Nr. 56450
Beschreibung
"Striploin vom Oedslach Rind"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 56713 |
| Artikelbezeichnung | Striploin vom Oedslach Rind |
| Marke | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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