Weiße Trüffel, 15-30g
Tuber magnatum
ca. 0,100 kg/l Inhalt
15-30g je Stück / Schale
Saison-Produkt 02.10-06.02
Saison-Produkt 14.11-03.04
Saison-Produkt 03.11-15.03
Saison-Produkt 15.11-10.04
Saison-Produkt 15.08-15.06
Saison-Produkt 29.10-21.03
TK Butterblätterteig-Barren, karamellisiert
0,675 kg/l Inhalt
75 Stück je 9g / Packung
Art-Nr. 51818
Beschreibung
"Weiße Trüffel, 15-30g"
Tuber Magnatum. Vom lateinischen "Magnus", was "reicher Herr" bedeutet, ist der weiße Trüffel der wertvollste Trüffel schlechthin. Sein Verbreitungsgebiet ist in großen Teilen Italiens vom Piedmont bis Kalabrien. Er hat eine glatte, strohfarbene Oberfläche und eine gelbe Gleba, die manchmal zu Grautönen neigt. Sein Aroma ist intensiv, scharf, und leicht knoblauchartig.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 6427 |
| Artikelbezeichnung | Weiße Trüffel, 15-30g |