TK Enten Jus
- 2,0 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 2kg / Karton
Deutschland
Art-Nr. 56119
TK Entenkeule, Sous-vide gegart
- ca. 0,773 kg/l Inhalt
- 8 Beutel je 2 Stück je ca. 380g / Karton
Deutschland
Art-Nr. 56732
Weißer Heilbutt ohne Kopf, ausgenommen
- ca. 8,0 kg/l Inhalt
- je 6kg - 10kg / Stück
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 12813
TK Seesaiblingsfilet mit Haut
- 5,0 kg/l Inhalt
- 4,5 kg Abtropfgewicht
- 250-400g je Stück / Karton
Zucht / Island
4,5 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 10988
TK Kalbs-Oberschalen-Schnitzel paniert ca. 140g
- ca. 7,0 kg/l Inhalt
- 1 Beutel je ca. 50 Stück je 140g / Karton
Österreich
Art-Nr. 50303
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 3,511 kg/l Inhalt
- je 2kg - 4kg / Stück
Wildfang / FAO 57 Östlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 23974
Saison-Produkt 08.05-30.11
Kalamata Oliven ohne Kern
- 8,6 kg/l Inhalt
- 5,0 kg Abtropfgewicht
- 1 / Eimer
Griechenland
5,0 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 51593
Entrecote vom Wagyu Rind, BMS 6-7
- ca. 3,215 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australien
Art-Nr. 56323
Vanille & Macadamia Pralinen handgegossen
- 0,288 kg/l Inhalt
- 24 Stück je 12g / Karton
Deutschland
Art-Nr. 57242
Beerensortiment, 2-3 Sorten
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton
EU
Art-Nr. 8066
Beschreibung
"TK Enten Jus"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 56119 |
| Artikelbezeichnung | TK Enten Jus |
| Marke | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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