Weiße Trüffel, 15-30g
Tuber magnatum
- ca. 0,100 kg/l Inhalt
- 15-30g je Stück / Schale
Italien
- ca. 2,236 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 5,080 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
- ca. 5,623 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 3,511 kg/l Inhalt
- je 2kg - 4kg / Stück
Wildfang / FAO 57 Östlicher Indischer Ozean
- 8,6 kg/l Inhalt
- 5,0 kg Abtropfgewicht
- 1 / Eimer
Griechenland
- ca. 3,215 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australien
- 0,288 kg/l Inhalt
- 24 Stück je 12g / Karton
Deutschland
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton
EU
Tuber Magnatum. Vom lateinischen "Magnus", was "reicher Herr" bedeutet, ist der weiße Trüffel der wertvollste Trüffel schlechthin. Sein Verbreitungsgebiet ist in großen Teilen Italiens vom Piedmont bis Kalabrien. Er hat eine glatte, strohfarbene Oberfläche und eine gelbe Gleba, die manchmal zu Grautönen neigt. Sein Aroma ist intensiv, scharf, und leicht knoblauchartig.
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 6427 |
| Artikelbezeichnung | Weiße Trüffel, 15-30g |