Rohschinken Prosciutto Crudo "Collina Mattonella"
- ca. 5,0 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Italien
Art-Nr. 30009
Saison-Produkt 01.02-31.08
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 3,603 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 28379
Saison-Produkt 08.05-30.11
Saison-Produkt 27.05-08.04
Beschreibung
"Rohschinken Prosciutto Crudo "Collina Mattonella""
Der luftgetrocknete Landschinken von Gianni Negrini wird aus der entbeinten Schweinekeule hergestellt und mindestens acht Monate gereift. Mattonella-Schinken überzeugt mit seinem Aroma, zartem Fleisch und seiner typisch flachen Form.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 30009 |
| Artikelbezeichnung | Rohschinken Prosciutto Crudo "Collina Mattonella" |
| Marke | Gianni Negrini |
Gianni Negrini
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