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Zurück Blut- & Leberwurst
Blutwurst-Morcilla-OWN-D-
Art-Nr. 46664

Ibérico Blutwurst "Morcilla"

ca. 0,400 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Wilder-Broccoli-OWN-D-
Art-Nr. 23897
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Wilder Broccoli - Bimi

0,300 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 23897
Ölrauke-Rucola-OWN-D-
Art-Nr. 7625
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Ölrauke/Rucola gewaschen

0,800 kg/l Inhalt
1 / Karton

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Art-Nr. 7625
Chorizo-OWN-D-
Art-Nr. 46543
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Chorizo Ibérico Bellota

ca. 1,15 kg/l Inhalt
je 0,8 -1,5kg / Stück

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Art-Nr. 46543
Tomaten-halbgetrocknet-OWN-D
Art-Nr. 20399
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Tomaten halbgetrocknet, eingelegt

1,0 kg/l Inhalt
2 Schalen je 1kg / Karton

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Art-Nr. 20399
Nduja-Salami-weich-OWN-D-
Art-Nr. 19139
Glutenfrei
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Nduja, weiche Salami

ca. 0,300 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Art-Nr. 19139
Glutenfrei
Aalfilet-geraeuchert- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 40369
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Aalfilet heißgeräuchert

0,100 kg/l Inhalt
1 / Packung

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Art-Nr. 40369
Burrata-Büffel-Bill-OWN-D
Art-Nr. 53284
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Burrata vom Büffel, 52% Fett i.Tr.

0,275 kg/l Inhalt
0,125 kg Abtropfgewicht
je 125g ATG / Stück

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Art-Nr. 53284
Salami-Trüffel-OWN-D-
Art-Nr. 12145
Glutenfrei
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Salami mit Trüffel

ca. 0,230 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Art-Nr. 12145
Glutenfrei
Steakhüfte-Rind-OWN-D-
Art-Nr. 32362
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Black Angus Steakhüfte

2,5 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Art-Nr. 32362
TK-Felchenfilet-or13103-OWN-D-
Art-Nr. 41605
Tiefgefroren
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TK Felchenfilet mit Haut

5,0 kg/l Inhalt
170-227g je Stück / Karton

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Art-Nr. 41605
Tiefgefroren
Dijon-Senf-Estragon-OWN-D
Art-Nr. 48012
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Dijon Senf "Estragon"

0,105 kg/l Inhalt
1 / Glas

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Art-Nr. 48012
Avocado-Öl-OWN-D
Art-Nr. 50158
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Avocadoöl, nativ

0,250 kg/l Inhalt
1 / Flasche

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Art-Nr. 50158
Mini_Croque_Sommertrueffel_OWN-D-
Art-Nr. 50618
Tiefgefroren
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TK Mini Croque Sandwiches mit Comté und Trüffel

0,265 kg/l Inhalt
32 Stück je ca. 8g / Packung

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Art-Nr. 50618
Tiefgefroren
Kartoffeln-Prunella-LF
Art-Nr. 56929
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Kartoffeln Prunelle

0,500 kg/l Inhalt
1 / Korb

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Art-Nr. 56929
Feldsalat-OWN-D
Art-Nr. 7623
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Feldsalat, gewaschen

0,800 kg/l Inhalt
1 / Karton

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Art-Nr. 7623
Pralinenmischung-Les-Favorites-OWN-D
Art-Nr. 7630
Alkohol
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Pralinenmischung mit Alkohol "Les Favorites Pralines"

ca. 1,0 kg/l Inhalt
1 / Karton

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Art-Nr. 7630
Alkohol
Beschreibung "Ibérico Blutwurst "Morcilla""
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 46664
Artikelbezeichnung Ibérico Blutwurst "Morcilla"
Marke Jamones Ibericos

Jamones Ibericos

Die Schinkenspezialitäten des iberischen Schweins suchen Ihresgleichen. Haben die hochbeinigen, dunkel pigmentierten Pata Negra (span. pata negra=schwarze Klaue) ihr Leben meist freilaufend in der Extremadura verbracht, werden sie reichlich Eicheln aufgenommen haben. Die Früchte der Korkeichen und 100-jährigen Steineichen der Kulturlandschaft Dehesa geben ihrem marmorierten Fleisch einem nussig-öligen Geschmack, weshalb man das cerdo Ibérico auch Olive auf vier Beinen nennt. Bereits seit 1932 macht Familie Blazquez aus Guijuelo in Jamon und Paleta von iberischen Schweinen, also Schinken aus der Keule und aus dem Blatt bzw. Vorderlauf. Die Blázquez schlachten die Schweine mit ca. 16 Monaten, dann wiegen die Cerdo Ibérico bis zu 190 kg und haben 1-2 Montanera-Phasen durchlaufen. Sie lassen ihre Jamones 3-5 Jahre zur Vollendung reifen.

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ESENCIA bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 46548
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Ibérico Schinken, Cebo de Campo

ca. 8,0 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Art-Nr. 46548
Iberico-Cebo-de-Campo-OWN-D-
Art-Nr. 46547
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Iberico Schinken "Cebo de Campo", ohne Knochen

ca. 2,25 kg/l Inhalt
je 2-2,5kg / Stück

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Art-Nr. 46547
Iberico-Schinken-Bellota-OWN-D-
Art-Nr. 48666
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Schweineschinken Iberico

ca. 2,5 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Art-Nr. 48666
Chorizo-Bellota-OWN-D-
Art-Nr. 46667
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Chorizo Iberico Bellota

ca. 1,1 kg/l Inhalt
1 je 1-1,2kg / Stück

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Art-Nr. 46667
Salcichon-OWN-D-
Art-Nr. 46669
Glutenfrei
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Salchichon Iberico Bellota

ca. 1,1 kg/l Inhalt
je 1-1,2kg / Stück

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Art-Nr. 46669
Glutenfrei
Blutwurst-Morcilla-OWN-D-
Art-Nr. 46664
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Ibérico Blutwurst "Morcilla"

ca. 0,400 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Art-Nr. 46664
Lomo-Bellota-Ib-rico bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 46668
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Schweinerücken "Lomo Iberico Bellota", luftgetrocknet, Spanien

ca. 1,1 kg/l Inhalt
je 1-1,2kg / Stück

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Art-Nr. 46668
Morcon-Iberico-Belotta-Schweinebrust-OWN-D-
Art-Nr. 46666
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Schweinewurst "Morcon Iberico Bellota"

ca. 1,05 kg/l Inhalt
1 je 0,9-1,2kg / Stück

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Art-Nr. 46666