Smoky Fish Sauce
- 0,500 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Deutschland
Art-Nr. 56806
TK Thunfisch Saku Block
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wildfang / FAO 51 Westlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 56048
TK Cherry Valley Ente ohne Innereien
- ca. 2,5 kg/l Inhalt
- 6 Stück je ca. 2,5kg / Karton
Polen
Art-Nr. 7158
Bavette - Sirloin Flap, GOP
- ca. 3,909 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 8744
TK Rinderbacken ganz
- ca. 10,962 kg/l Inhalt
- 2 Beutel je ca. 5kg / Karton
Vereinigtes Königreich
Art-Nr. 30475
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 23,200 kg/l Inhalt
Wildfang / FAO 71 Westlicher Pazifischer Ozean
Art-Nr. 5492
Cranberries
- 0,250 kg/l Inhalt
- 10 Beutel je 250g / Karton
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 46124
Saison-Produkt 28.09-15.01
Rinderfilet von der Bodensee Färse
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Deutschland
Art-Nr. 56079
Beschreibung
"Smoky Fish Sauce"
Die Smokey Fish Sauce wird aus geräucherten Forellen-, Lachsforellen- und Saiblingsabschnitten der Fischzucht Birnbaum in Oberbayern hergestellt. Durch die einjährige Fermentation mit Buchweizen- und Lupinen-Koji im Barrique entsteht eine Sauce mit elegant rauchigem, herzhaftem Geschmack. Sie verleiht Gemüse- und Fischgerichten eine feine Umami-Tiefe und erinnert im Aroma an zart flüssige Räucherforelle. Vollmundig, aber nie aufdringlich.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 56806 |
| Artikelbezeichnung | Smoky Fish Sauce |