Lardo di Colonnata IGP
- ca. 1,123 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Italien
- ca. 3,229 kg/l Inhalt
- je ca. 2,9kg - 3,5kg / Beutel
Deutschland
- ca. 2,669 kg/l Inhalt
- je 1,8kg - 2,8kg / Stück
Australien
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
- ca. 3,613 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Deutschland
- ca. 4,356 kg/l Inhalt
- je 4-5kg / Beutel
Deutschland
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Deutschland
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg Abtropfgewicht
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italien
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wildfang / FAO 21 Nordwestatlantik
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Deutschland
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Deutschland
Lardo di Colonnata ist eine italienische Spezialität. Der Speck wird mit Meersalz und einer Mischung aus würzigen Kräutern sowie ausgesuchten Gewürzen eingerieben und in großen Marmorbecken geschichtet, wo er mindestens sechs Monate reift. Es entsteht ein butterzarter Speck mit unübertrefflichem Geschmack.
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 1806 |
| Artikelbezeichnung | Lardo di Colonnata IGP |