Beschreibung "Kuvertüre Opalys 33% weiß, Valrhona"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 11659
Artikelbezeichnung Kuvertüre Opalys 33% weiß, Valrhona
Marke Valrhona

Beliebte Produkte von Valrhona

Art-Nr. 15055
Vegetarisch
Kuvertüre Equatoriale noire 55%
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 15055
Vegetarisch
Art-Nr. 24833
Vegetarisch
Praliné Masse Haselnüsse & Mandeln
  • 5,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Eimer

Frankreich

Art-Nr. 24833
Vegetarisch
Art-Nr. 11659
Vegetarisch
Kuvertüre Opalys 33% weiß, Valrhona
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 11659
Vegetarisch
Kakaopulver von Valrhona
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 14537

Valrhona

FRANZÖSISCHE EDELSCHOKOLADE



In Sachen Schokolade steht kaum ein zweites Unternehmen für jahrelange Expertise und qualitativ hochwertige Produkte wie der französische Schokoladenhersteller Valrhona dessen Schokolade bekannt ist für ihren intensiven Geschmack und ihr einzigartiges Aroma. Seit den Anfängen vor einhundert Jahren wird bei Valrhona ein hohes Augenmerk auf Qualität gelegt. Das fängt schon beim Kakaoanbau auf den weltweit besten Plantagen an: in Zentralamerika, in der Karibik, Südamerika und bei ihren Partnern in Afrika. Auch das schonende Trocknen der Kakobohnen an der frischen Luft sprechen für das Unternehmen aus dem Rhonetal (frz. Vallée du Rhône = Valrhona, seit 1984 ohne Accent Zirkumflex). Nach der Röstung der Kakaobohnen wird die Schokoladenmasse für mehrere Stunden conchiert, wobei die enthaltene Säure abgebaut und dadurch der besondere Schmelz der Schokolade gebildet wird. 

Ob Kuvertüre oder Masse für feine Pralinés – Valrhona hält für jeden Patissier das passende Produkt bereit. Hinter jedem einzelnem Schokoladenprodukt steckt eine große Hingabe zum Produkt und zum Unternehmen Valrhona, was sich auch in direkten und langfristigen Beziehungen zu den Produzenten widerspiegelt. Die Suche nach der nächsten Schokoladen-Innovation und der stete Austausch auf Augenhöhe sind weitere alltägliche Impulse für die Menschen, die hinter der Marke Valrhona stehen.

DIE PRODUKTE

Kakaopulver von Valrhona
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 14537
Art-Nr. 15053
Vegetarisch
Kuvertüre dunkel "Guanaja", 70% Kakao
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 15053
Vegetarisch
Art-Nr. 41166
Vegetarisch
Schokohalbschalen "Solstis noir", Ø 71,6mm
  • 0,430 kg/l Inhalt
  • 45 Stück / Karton

Frankreich

Art-Nr. 41166
Vegetarisch
Art-Nr. 31999
Vegetarisch
Kuvertüre Dulcey, weiß, 35% Kakao
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 31999
Vegetarisch
Art-Nr. 48718
Vegetarisch
Vegetarisch
Art-Nr. 31565
Vegetarisch
Schokohalbschalen "Solstis Ivoire", Ø 71,6mm
  • 0,430 kg/l Inhalt
  • 45 Stück / Karton

Frankreich

Art-Nr. 31565
Vegetarisch
Art-Nr. 15056
Vegetarisch
Kuvertüre Jivara Lactée "Grand Cru" 40%
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 15056
Vegetarisch
Art-Nr. 46505
Vegetarisch
Inspiration Himbeere - Fruchtkuvertüre Drops
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

Frankreich

Art-Nr. 46505
Vegetarisch