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TK-Flower-Törtchen-OWN-D
Art-Nr. 40873

TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen

1,225 kg/l Inhalt
35 Stück / Karton

Tiefgefroren
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Opera-OWN-D
Art-Nr. 16536
Tiefgefroren
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TK Opéra mit Schokolade und Kaffee

1,04 kg/l Inhalt
16 Stück je 65g / Karton

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Art-Nr. 16536
Tiefgefroren
TK-Charlotte-m.roten-Früchten-OWN-D
Art-Nr. 6916
Tiefgefroren
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TK Charlotte mit roten Früchten, Ø 7cm

1,28 kg/l Inhalt
16 Stück je 80g / Karton

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Art-Nr. 6916
Tiefgefroren
Wilder-Broccoli-OWN-D-
Art-Nr. 23897
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Wilder Broccoli - Bimi

0,300 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 23897
Ölrauke-Rucola-OWN-D-
Art-Nr. 7625
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Ölrauke/Rucola gewaschen

0,800 kg/l Inhalt
1 / Kiste

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Art-Nr. 7625
Mini-Cheesecake-OWN-D-
Art-Nr. 23539
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Mini Cheesecake

0,960 kg/l Inhalt
48 Stück je 20g / Karton

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Art-Nr. 23539
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Mango-Panna-Cotta-OWN-D-
Art-Nr. 47554
Tiefgefroren
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TK Mango-Panna-Cotta auf Kokos Crumble, Ø 7cm

1,44 kg/l Inhalt
16 Stück je 90g / Packung

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Art-Nr. 47554
Tiefgefroren
Cheesecack-Traiteur-de-Paris-OWN-D-
Art-Nr. 15870
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Cheesecake, Ø 7cm

1,8 kg/l Inhalt
20 Stück je 90g / Karton

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Art-Nr. 15870
Vegetarisch
Tiefgefroren
Lachsfilet-TrimD-OWN-D-
Art-Nr. 809
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Lachsseite, Trim D

ca. 1,4 kg/l Inhalt
1 je 1-1,8kg / Stück

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Art-Nr. 809
Ravioli Ricotta Kürbiskerne-OWN-D
Art-Nr. 23683
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Ravioli gefüllt mit Ricotta & Kürbiskernen, 5x5cm

3,0 kg/l Inhalt
1 / Karton

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Art-Nr. 23683
Wolfsbarschfilet-OWN-D-
Art-Nr. 28541
Mehr Info nach Anmeldung
Wolfsbarschfilet mit Haut

3,0 kg/l Inhalt
90-130g je Stück / Kiste

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Art-Nr. 28541
Maronen-Ponthier_OWN-
Art-Nr. 4039
Vegan
Vegetarisch
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Maronen gegart

0,400 kg/l Inhalt
2 Beutel je 200g / Packung

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Art-Nr. 4039
Vegan
Vegetarisch
Kaisergranat bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 41995
Tiefgefroren
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TK Kaisergranat mit Kopf 4/8, 30 % Glasur

1,0 kg/l Inhalt
4-8 Stück per kg / Packung

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Art-Nr. 41995
Tiefgefroren
TK-Hirschhuefte- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 45830
Tiefgefroren
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TK Hirschhüfte

ca. 0,500 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 45830
Tiefgefroren
Hähnchenbrust-mit-Knochen-OWN-D-
Art-Nr. 5019
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Hähnchenbrust Supreme, mit Haut und Flügelknochen, ohne Innenfilet

ca. 2,0 kg/l Inhalt
2 Schalen je 10 Stück je 180-220g / Karton

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Art-Nr. 5019
TK-Mini-Rum-Baba-OWN-D-
Art-Nr. 50706
Tiefgefroren
Alkohol
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TK Mini Rum Baba

1,225 kg/l Inhalt
35 Stück je 35g / Karton

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Art-Nr. 50706
Tiefgefroren
Alkohol
Vanilleschoten-Bourbon-2 bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. N27304
Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch
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Vanilleschoten 14-16 cm

0,100 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. N27304
Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch
Beschreibung "TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 40873
Artikelbezeichnung TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen
Marke Patisserie Walter

Patisserie Walter

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Art-Nr. 50888
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TK-Knusperschnitte-Tonkabohne bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48868
Tiefgefroren
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TK Knusperschnitte Tonkabohne

2,1 kg/l Inhalt
42 Stück / Karton

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Art-Nr. 48868
Tiefgefroren
TK-Petersilien-Erde bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48772
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Petersilien-Erde

0,400 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Art-Nr. 48772
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Vanilleparfait-Himbeere-Heisse-Liebe bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48852
Tiefgefroren
Alkohol
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TK Vanilleparfait Himbeere "Heiße Liebe", 28x115g

3,22 kg/l Inhalt
28 Stück / Karton

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Art-Nr. 48852
Tiefgefroren
Alkohol
Vegan-Chocolate-Passion-Cake bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48860
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Schoko-Passionsfrucht Küchlein

2,1 kg/l Inhalt
25 Stück / Karton

Mehr Info nach Anmeldung
Art-Nr. 48860
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
Green-Stones bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48855
Glutenfrei
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Green Stones - Streusel mit Buchweizen

0,500 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Art-Nr. 48855
Glutenfrei
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Passionsfrucht-Mango-Sorbet-OWN-D
Art-Nr. 31806
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Passionsfrucht-Mango-Sorbet

3,0 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Art-Nr. 31806
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Persische-Cassisfeigen bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 19892
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
Alkohol
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TK Persische Cassisfeigen

1,0 kg/l Inhalt
60 Stück / Dose

Mehr Info nach Anmeldung
Art-Nr. 19892
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
Alkohol
 

Patisserie Walter

Leckere Kreationen auf hohem Niveau aus hochwertigsten Rohstoffen für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen. Klingt wie ein Märchen.

Patisserie Walter

Leckere Kreationen auf hohem Niveau aus hochwertigsten Rohstoffen für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen. Klingt wie ein Märchen.

Aufgewachsen mit Frittiertem und Schnitzeln in einem Gastwirtshaushalt im Unterfränkischen, haben sich die Brüder Udo und Uwe Walter nach ihrer obligatorischen Kochlehre zwar weiter herrlichem Essen verschrieben, jedoch weniger der Gutbürgerlichen Küche. So hat der eine sein Herz an feines Backwerk verloren und ist Konditor geworden, der andere hat nach der Kochausbildung noch den Betriebswirt drangehängt. Zusammen machen sie seit über zwanzig Jahren das, was sie am besten können: Desserts, Nachtisch und andere Leckereien fürs Buffet mit besten Zutaten für 50 oder 5.000 Gäste. 

Tatkräftige Unterstützung erfahren sie dabei von ihren 100 Mitarbeitern. Unterm Strich ist handwerklich alles top bei der Patisserie Walter – egal, ob für die Spitzengastronomie, Kreuzfahrten, Airlines, Bars oder Dinner Shows. Ihre Dessert-Kreationen schmecken süß, haben aber kaum Süße, sind vegan oder nicht, mit Popkorn, roter Grütze und viel Frischkäse. Zum Beispiel. Trüffel-Variationen, Kuchen und Tarte, klein und groß fürs Kaffeehaus. 

Vorne weg was Salziges auf die Hand in Form von Sablé, Savarin, Tortilla und Quiche. Bei der Patisserie Walter geht einfach alles.
Aufgewachsen mit Frittiertem und Schnitzeln in einem Gastwirtshaushalt im Unterfränkischen, haben sich die Brüder Udo und Uwe Walter nach ihrer obligatorischen Kochlehre zwar weiter herrlichem Essen verschrieben, jedoch weniger der Gutbürgerlichen Küche. So hat der eine sein Herz an feines Backwerk verloren und ist Konditor geworden, der andere hat nach der Kochausbildung noch den Betriebswirt drangehängt. Zusammen machen sie seit über zwanzig Jahren das, was sie am besten können: Desserts, Nachtisch und andere Leckereien fürs Buffet mit besten Zutaten für 50 oder 5.000 Gäste. 

Tatkräftige Unterstützung erfahren sie dabei von ihren 100 Mitarbeitern. Unterm Strich ist handwerklich alles top bei der Patisserie Walter – egal, ob für die Spitzengastronomie, Kreuzfahrten, Airlines, Bars oder Dinner Shows. Ihre Dessert-Kreationen schmecken süß, haben aber kaum Süße, sind vegan oder nicht, mit Popkorn, roter Grütze und viel Frischkäse. Zum Beispiel. Trüffel-Variationen, Kuchen und Tarte, klein und groß fürs Kaffeehaus. 

Vorne weg was Salziges auf die Hand in Form von Sablé, Savarin, Tortilla und Quiche. Bei der Patisserie Walter geht einfach alles.

Die Produkte

Leere_Gläser_oval_OWN-D-
Art-Nr. 50889
Mehr Info nach Anmeldung
Leere Gläser oval Wave

1,44 kg/l Inhalt
12 Stück / Karton

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Art-Nr. 48859
Tiefgefroren
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1,74 kg/l Inhalt
30 Stück je 58g / Karton

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TK-Dessert-Aprikose-Schoko-refill-OWN-D-
Art-Nr. 50888
Tiefgefroren
Alkohol
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TK Aprikose trifft Milchschokolade refill

1,77 kg/l Inhalt
30 Stück je 59g / Karton

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Art-Nr. 50888
Tiefgefroren
Alkohol
TK-Blumenkohlcreme-gerostet bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48774
Glutenfrei
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Blumenkohlcreme geröstet

0,250 kg/l Inhalt
6 Beutel / Karton

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Art-Nr. 48774
Glutenfrei
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Cassis-Streuse bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48853
Glutenfrei
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Cassis-Streusel

0,500 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Art-Nr. 48853
Glutenfrei
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Cheesecake-San-Sebastian bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48858
Vegetarisch
Tiefgefroren
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TK Käsekuchen mit Frischkäse, halbgebacken

2,034 kg/l Inhalt
18 Stück je 113g / Karton

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Art-Nr. 48858
Vegetarisch
Tiefgefroren
TK-Creme-Brulee-Waldbeeren-refill-OWN-D
Art-Nr. 50890
Tiefgefroren
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TK Crème Brûlée-Waldbeeren refill

2,22 kg/l Inhalt
30 Stück / Karton

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Art-Nr. 50890
Tiefgefroren
TK-Dessert-Baukasten-Zen-Garden bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Art-Nr. 48769
Tiefgefroren
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TK Dessert Baukasten "Zen Garden"

3,22 kg/l Inhalt
28 Stück je 115g / Karton

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Art-Nr. 48769
Tiefgefroren