TK Thunfisch Saku Block
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wildfang / FAO 51 Westlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 56048
Bavette - Sirloin Flap, GOP
- ca. 3,909 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 8744
TK Mini Buttercroissant, backfertig, 30g
- 1,95 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 65 Stück / Karton
Frankreich
Art-Nr. 21249
Rehrückenstränge mit Silberhaut
- ca. 1,467 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 550g - 750g / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 9554
Saison-Produkt 28.04-13.01
Lammrückenstränge ohne Silberhaut
- ca. 0,969 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 250g / Beutel
Neuseeland
Art-Nr. 2424
TK Buffet Räucherlachs vorgeschnitten
- ca. 1,042 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Zucht / Norwegen
Art-Nr. 51051
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 4,356 kg/l Inhalt
- je 4-5kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 5663
Cranberries
- 0,250 kg/l Inhalt
- 10 Beutel je 250g / Karton
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 46124
Saison-Produkt 28.09-15.01
Rinderfilet von der Bodensee Färse
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Deutschland
Art-Nr. 56079
Beschreibung
"Ramenfond Rind"
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 51823 |
| Artikelbezeichnung | Ramenfond Rind |
| Marke | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
Beliebte Produkte von East Manufactory
TK Gänsekeule, Sous-vide gegart
- ca. 0,876 kg/l Inhalt
- 8 Beutel je 2 Stück je ca. 440g / Karton
Polen
Art-Nr. 51256
Saison-Produkt 01.10-15.01
