Mozzarella di Bufala DOP, 52% Fett i. Tr.
0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg Abtropfgewicht
12 Beutel je 5 Stück je 50g ATG / Karton
Art-Nr. 750
Saison-Produkt 28.04-15.02
Beschreibung
"TK Schweinebacken sous vide gegart, mit Sauce"
Pro Beutel: 1,4kg (70%) Fleischanteil und 0,6kg (30%) Saucenanteil
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 53297 |
| Artikelbezeichnung | TK Schweinebacken sous vide gegart, mit Sauce |
| Marke | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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