Smoky Fish Sauce
- 0,500 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Deutschland
Art-Nr. 56806
TK Thunfisch Saku Block
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wildfang / FAO 51 Westlicher Indischer Ozean
Art-Nr. 56048
TK Cherry Valley Ente ohne Innereien
- ca. 2,5 kg/l Inhalt
- 6 Stück je ca. 2,5kg / Karton
Polen
Art-Nr. 7158
Bavette - Sirloin Flap, GOP
- ca. 3,442 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 8744
TK Rinderbacken ganz
- ca. 9,654 kg/l Inhalt
- 2 Beutel je ca. 5kg / Karton
Vereinigtes Königreich
Art-Nr. 30475
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 20,543 kg/l Inhalt
Wildfang / FAO 71 Westlicher Pazifischer Ozean
Art-Nr. 5492
Spanferkelhinterhaxen gepökelt
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 11619
Mozzarella di Bufala DOP, 52% Fett i.Tr.
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg Abtropfgewicht
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italien
0,250 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 28599
TK MSC Schwarze Heilbuttfilets ohne Haut
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wildfang / FAO 21 Nordwestatlantik
Art-Nr. 41294
Schwäbisch Hällische Schweineschulter, ohne Knochen, mit Schwarte
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Deutschland
Art-Nr. 8026
Spareribs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Deutschland
Art-Nr. 899
Beschreibung
"Smoky Fish Sauce"
Die Smokey Fish Sauce wird aus geräucherten Forellen-, Lachsforellen- und Saiblingsabschnitten der Fischzucht Birnbaum in Oberbayern hergestellt. Durch die einjährige Fermentation mit Buchweizen- und Lupinen-Koji im Barrique entsteht eine Sauce mit elegant rauchigem, herzhaftem Geschmack. Sie verleiht Gemüse- und Fischgerichten eine feine Umami-Tiefe und erinnert im Aroma an zart flüssige Räucherforelle. Vollmundig, aber nie aufdringlich.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 56806 |
| Artikelbezeichnung | Smoky Fish Sauce |