Entenbrustfilet "Unser Bestes"
- ca. 0,750 kg/l Inhalt
- ca. 12 Beutel je 2 Stück je 350g - 400g / Karton
Deutschland
Art-Nr. 57163
TK Rinderbacken ganz
- ca. 5,0 kg/l Inhalt
- 2 Beutel je ca. 5kg / Karton
Vereinigtes Königreich
Art-Nr. 30475
Saison-Produkt 14.11-01.04
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 23,276 kg/l Inhalt
Wildfang / FAO 71 Westlicher Pazifischer Ozean
Art-Nr. 5492
Lachsseite, Trim D, lose
- ca. 10,933 kg/l Inhalt
- 9 Stück je 1kg - 1,4kg / Kiste
Zucht / Norwegen
Art-Nr. 28322
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wildfang / FAO 87 Südostpazifik
Art-Nr. 17022
Beschreibung
"Smoky Fish Sauce"
Die Smokey Fish Sauce wird aus geräucherten Forellen-, Lachsforellen- und Saiblingsabschnitten der Fischzucht Birnbaum in Oberbayern hergestellt. Durch die einjährige Fermentation mit Buchweizen- und Lupinen-Koji im Barrique entsteht eine Sauce mit elegant rauchigem, herzhaftem Geschmack. Sie verleiht Gemüse- und Fischgerichten eine feine Umami-Tiefe und erinnert im Aroma an zart flüssige Räucherforelle. Vollmundig, aber nie aufdringlich.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 56806 |
| Artikelbezeichnung | Smoky Fish Sauce |