BIO Lemon Shio Koji, Würzmittel aus Reis+Zitrone
- 0,180 kg/l Inhalt
- 1 / Glas
Deutschland
Art-Nr. 56805
Rinderfilet ohne Kette, GOP
- ca. 2,178 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 2528
Roastbeef Continental Trim. mit Kette
- ca. 5,644 kg/l Inhalt
- je ca. 5-6kg / Beutel
Brasilien
Art-Nr. 56582
MSC Kabeljauloins mit Haut
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 18870
Roastbeef mit Deckel, GOP
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
Vereinigte Staaten von Amerika
Art-Nr. 2529
Weißer Heilbutt ohne Kopf, ausgenommen
- ca. 7,765 kg/l Inhalt
- je 6kg - 10kg / Stück
Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik
Art-Nr. 12813
TK Seesaiblingsfilet mit Haut
- ca. 5,002 kg/l Inhalt
- 4,5 kg Abtropfgewicht
- 250-400g je Stück / Karton
Zucht / Island
4,5 kg Abtropfgewicht
Art-Nr. 10988
Regenbogenforelle mit Kopf, ausgenommen
- 3,0 kg/l Inhalt
- 300-400g je Stück / Kiste
Zucht / Italien
Art-Nr. 22150
Fourme d'Ambert AOP, 50% Fett i. Tr.
- ca. 2,176 kg/l Inhalt
- je 2kg - 2,5kg / Stück
Frankreich
Art-Nr. 51478
Saison-Produkt 05.09-15.10
Bottarga von Marigold gebeiztes Eigelb
- 0,100 kg/l Inhalt
- 10 Stück / Packung
Niederlande
Art-Nr. 56689
Beschreibung
"BIO Lemon Shio Koji, Würzmittel aus Reis+Zitrone"
Die Bio Lemon Shio Koji ist eine handwerklich fermentierte Paste aus Reis-Koji, verfeinert mit sonnengereiften sizilianischen Zitronen. Nach dreimonatigen Reifung in Eschenfässern entfaltet sie einen salzig-frischen, leicht herben Geschmack, der an mediterrane Salzzitronen erinnert. Ideal zum Marinieren, Fermentieren oder als aromatische Salz-Alternative in Salaten, Saucen und Fischgerichten.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 56805 |
| Artikelbezeichnung | BIO Lemon Shio Koji, Würzmittel aus Reis+Zitrone |