ERLEBEN SIE DEN ECHTEN GESCHMACK
Stockyard produziert hochwertiges, getreidegefüttertes Wagyu und Angus Rindfleisch. Der Betrieb wurde vom Ehrenvorsitzenden und Gründer Robin Hart A.M. 1958 ins Leben gerufen, nachdem er bei einem Besuch in Japan das Marktpotential von hochwertigem Premium-Rindfleisch erkannt hatte. Stockyard wird heute von Robins Sohn Lachie Hart geführt.
Das wichtigste Anliegen ist es, Inspiration, Freude und Erinnerungen durch die gemeinsame Leidenschaft für herausragendes Rindfleisch zu schaffen. Stockyard glaubt an eine unverkennbare, inspirierende Esskultur.
Seit mehr als 61 Jahren verpflichtet sich Stockyard zu qualitativen Produkten und setzt auf Innovationen, um das feinste Rindfleisch Australiens zu liefern. Diese Verpflichtung gilt heute mehr denn je, da Stockyard neue Marktchancen ergreift und sich der fortwährend wachsenden Nachfrage nach hochwertigem Fleisch stellt. Die Vision ist es, das weltweit renommierteste Rindfleisch anzubieten.
WAGYU
Die Wagyu-Rinder von Stockyard stammen von vertrauenswürdigen Lieferanten, die mit den besten Wagyu-Genen außerhalb Japans arbeiten. Die Tiere erhalten mehr als 400 Tage lang eine vollwertige Getreidefütterung, die von unserem Ernährungsspezialisten zusammengestellt wird. In bester japnischer Manier werden die Wagyu- Rinder von Stockyard mit der Sorgfalt, die diese wertvollen Tiere verdienen, in einer stressfreien Umgebung gezüchtet, großgezogen und verarbeitet.
KIWAMI BY STOCKYARD
Herausragende Qualität - „Kiwami by Stockyard“ ist handverlesenes Rindfleisch, dessen Kombination aus seidigen Aromen, Zartheit, Geschmack und Saftigkeit alle Erwartungen übertrifft und das ultimative Geschmackserlebnis garantiert.
WAGYU RED
Marmorierungsstufe 3-5
WAGYU SILVER
Marmorierungsstufe 6-7
WAGYU BLACK
Marmorierungsstufe 8-9
KIWAMI
Handverlesenes Rindfleisch mit Marmorierungsstufe 9+
WAGYU RED
Marmorierungsstufe 3-5
WAGYU SILVER
Marmorierungsstufe 6-7
WAGYU BLACK
Marmorierungsstufe 8-9
KIWAMI
Handverlesenes Rindfleisch mit Marmorierungsstufe 9+
