Veal Rump GER lean boneless Pa ck of 1.3kg white ind.vac.
- ca. 1,426 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 3535
Semi-dried Marinated Tomatoes 2 x 1 kg trays Sud'n'Sol FR
- 1,0 kg/l Inhalt
- 2 Schalen je 1kg / Karton
France
Item No. 20399
TK Dry Aged Beef Burger (je 200g)
- 1,2 kg/l Inhalt
- 5 Beutel je 6 Stück / Karton
Germany
Item No. 15558
Roastbeef Wagyu, BMS 4-5, geviertelt
- ca. 2,75 kg/l Inhalt
- je 2-3,5kg / Stück
Australia
Item No. 48645
TK Ochsenbacken, Sous-vide gegart, mit Sauce
- 2,0 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 2kg / Karton
Poland
Item No. 50870
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wild caught / FAO 87 Pacifik Southeast
Item No. 17022
Description
"Rinderkraftbrühe"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51147 |
| Artikel designation | Rinderkraftbrühe |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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