Sauce a la Bearnaise
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51303
Chicken Breast skin on wing bo ne in 180-220g /2x10 GER
- ca. 4,004 kg/l Inhalt
- 2 Schalen je 9-10 Stück je 180-220g / Karton
Germany
Item No. 5019
TK Thunfischfilet ohne Haut
- ca. 3,090 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Wild caught / FAO 71 Pacific Western Central
Item No. 49118
Frozen Yellowfin Tuna Fillet 2 -6 kg each skinless Vietnam
- ca. 3,274 kg/l Inhalt
- 1 je 2-5kg / Stück
Wild caught / FAO 61 Pacific Northwest
Item No. 28393
Frozen Venison Goulash Meat fr om the blade and neck 2.5kg
- 2,5 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Spain
Item No. 48617
Spanferkelhinterhaxen gepökelt
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Germany
Item No. 11619
Bavarian-style Meat Loaf baked approx. 3 kg from Glasstetter
- ca. 3,1 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Germany
Item No. 19582
mozzarella Bufala
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 28599
TK MSC Schwarze Heilbuttfilets ohne Haut
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
Item No. 41294
Schwäbisch Hällische Schweineschulter, ohne Knochen, mit Schwarte
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Germany
Item No. 8026
Spareribs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Germany
Item No. 899
Description
"Sauce a la Bearnaise"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51303 |
| Artikel designation | Sauce a la Bearnaise |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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