Frozen poultry broth
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Bag
Germany
Item No. 51559
Frozen beef roulade, with sauce,
cooked (sous-vide)
- ca. 1,885 kg/l Inhalt
- 1 / Bag
Germany
Item No. 51556
Beef Strip loin, chain off, fat cap on
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- approx. 5 kg–6 kg / Piece
United States of America
Item No. 2529
Middle rib of beef, bone in
- ca. 2,402 kg/l Inhalt
- 2 pieces of 1.2 kg–2.4 kg / Piece
Ireland
Item No. 45139
Short ribs from Rubia Gallega, cooked sous vide
- ca. 0,937 kg/l Inhalt
- 0.8 kg–1.2 kg / Bag
Spain
Item No. 46578
Frozen half duck, braised and deboned
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 pieces of approx. 320 g / Box
Germany
Item No. 56731
Description
"Frozen poultry broth"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51559 |
| Artikel designation | Frozen poultry broth |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
Beliebte Produkte von East Manufactory
Frozen goose leg, cooked (sous-vide)
- ca. 0,876 kg/l Inhalt
- 8 bags of 2 pieces of approx. 440 g / Box
Poland
Item No. 51256
Seasonal product 01.10-15.01
