Pléiade Poget Oysters No.2 Bo x of 24 x 105-150 g each
- 2,75 kg/l Inhalt
- 24 pieces / Box
Farmed / France
Item No. 22661
Frozen beef roulade, with sauce,
cooked (sous-vide)
- ca. 1,885 kg/l Inhalt
- 1 / Bag
Germany
Item No. 51556
Mozzarella di Bufala DOP, 52% FDM
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 bags of 250 g drained net weight / Box
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 381
Semi-dried Marinated Tomatoes 2 x 1 kg trays Sud'n'Sol FR
- 1,0 kg/l Inhalt
- 2 trays of 1 kg / Box
France
Item No. 20399
Frozen beef cheek, cooked sous vide, with sauce
- 2,0 kg/l Inhalt
- 3 bags of 2 kg / Box
Poland
Item No. 50870
Frozen half duck, braised and deboned
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 pieces of approx. 320 g / Box
Germany
Item No. 56731
Description
"Beef broth"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51147 |
| Artikel designation | Beef broth |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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Seasonal product 01.10-15.01
