Semi-dried Cherry Tomatoes 2 x 1 kg Sud'n'Sol from France
1,0 kg/l Inhalt
2 Schalen je 1kg / Karton
Item No. 20400
Frozen Cheesecake from Traiteu r Paris approx. 20 x 90 g
1,8 kg/l Inhalt
20 Stück je 90g / Karton
Item No. 15870
Veal Loin white aprox. 3. 0 kg italy Piemont.
ca. 4,0 kg/l Inhalt
je 3kg - 5kg / Stück
Item No. 45394
Description
"TK Ochsenbacken, Sous-vide gegart, mit Sauce"
Pro Beutel: 1,2kg (60%) Fleischanteil und 0,8kg (40%) Saucenanteil
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 50870 |
| Artikel designation | TK Ochsenbacken, Sous-vide gegart, mit Sauce |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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