Vorarlberger Bergkäse mountain cheese 1kg matured 10 months
1,0 kg/l Inhalt
1 / Stück
Item No. 12595
Astina Cress Box of 16 trays N L Aniseed flavour
0,081 kg/l Inhalt
16 Schalen / Karton
Item No. 13998
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ca. 4,75 kg/l Inhalt
50 Stück / Kiste
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Seasonal product 18.12-31.05
Char Fillet 150/250 g skin on farm-raised in Germany
3,0 kg/l Inhalt
150-250g je Stück / Kiste
Item No. 12375
Description
"TK Schweinebacken, Sous-vide gegart, mit Sauce"
Pro Beutel: 1,4kg (70%) Fleischanteil und 0,6kg (30%) Saucenanteil
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 53297 |
| Artikel designation | TK Schweinebacken, Sous-vide gegart, mit Sauce |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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