Cress mix 24 trays 6 di fferent kinds from Germany
0,075 kg/l Inhalt
24 Schalen / Karton
Item No. 30128
TK Lachsforellenfilet, mit Haut, pbo, 10 % Glasur
5,0 kg/l Inhalt
4,5 kg drained weight
200-250g je Stück / Karton
Item No. 50406
TK Entenkeule, Sous-vide gegart
ca. 0,760 kg/l Inhalt
8 Beutel je 2 Stück je ca. 380g / Karton
Item No. 56732
Description
"Kalbs Jus Basic, ohne Alkohol"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 53294 |
| Artikel designation | Kalbs Jus Basic, ohne Alkohol |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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