TK Lachstatar
Salmo salar
- ca. 0,505 kg/l Inhalt
- 12 Packungen je 500g / Karton
Farmed / Faroe Islands
Item No. 51144
TK Thunfisch Saku Block
- 5,0 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 51 Indian Ocean Western
Item No. 56048
Frozen veal escalope breaded approx. 75x100g AT
- ca. 7,5 kg/l Inhalt
- 1 Beutel je ca. 75 Stück je 100g / Karton
Austria
Item No. 50302
Rinderfilet ohne Kette, GOP
- ca. 2,236 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
United States of America
Item No. 2528
Octopus Tentacles boiled <100g each Pack of 4 T5 Spain
- ca. 0,353 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 90g / Beutel
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 19733
Flanksteak vom Rind, GOP
- ca. 1,945 kg/l Inhalt
- 2 Stück / Beutel
United States of America
Item No. 5826
TK MSC Kabeljauloins, ohne Haut, 20 % Glasur
- 5,0 kg/l Inhalt
- 180-200g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 41803
Frozen veal escalope breaded approx. 50x140g AT
- ca. 7,0 kg/l Inhalt
- 1 Beutel je ca. 50 Stück je 140g / Karton
Austria
Item No. 50303
Tinned White Peaches whole 10 peaches per tin France
- 2,125 kg/l Inhalt
- 1,105 kg drained weight
- 1 / Dose
France
1,105 kg drained weight
Item No. 1471
Gekochter Schinken mit Trüffel, halbiert
- ca. 4,73 kg/l Inhalt
- je 4-5,5kg / Stück
Italy
Item No. 49508
TK Crème pâtissière Karamell
- 0,600 kg/l Inhalt
- 8 Spritzbeutel je 600g / Karton
France
Item No. 56450
Description
"TK Lachstatar"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51144 |
| Artikel designation | TK Lachstatar |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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