TK Lachstatar
Salmo salar
- ca. 0,505 kg/l Inhalt
- 12 Packungen je 500g / Karton
Farmed / Faroe Islands
Item No. 51144
TK Thunfisch Saku Block
- 5,0 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 51 Indian Ocean Western
Item No. 56048
Frozen veal escalope breaded approx. 75x100g AT
- ca. 7,5 kg/l Inhalt
- 1 Beutel je ca. 75 Stück je 100g / Karton
Austria
Item No. 50302
Rinderfilet ohne Kette, GOP
- ca. 2,236 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
United States of America
Item No. 2528
Octopus Tentacles boiled <100g each Pack of 4 T5 Spain
- ca. 0,353 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 90g / Beutel
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 19733
Flanksteak vom Rind, GOP
- ca. 1,945 kg/l Inhalt
- 2 Stück / Beutel
United States of America
Item No. 5826
Rinderfilet Mittelstücke
- ca. 1,382 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 700g / Beutel
Argentina
Item No. 14008
TK MSC Kabeljauloins, ohne Haut, 20 % Glasur
- 5,0 kg/l Inhalt
- 180-200g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 41803
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wild caught / FAO 87 Pacifik Southeast
Item No. 17022
Description
"TK Lachstatar"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51144 |
| Artikel designation | TK Lachstatar |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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