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SHOP
Back Entrecote
Rib-Eye-von-der-Färse-dry-aged-LF
Item No. 56083

Rib Eye von der Bodensee Färse, Dry Aged

ca. 3,0 kg/l Inhalt
je 2,5-3,5kg / Stück

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TK-Butterblätterteig-karamellisiert-LF
Item No. 51818
Frosted
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TK Butterblätterteig-Barren, karamellisiert

0,675 kg/l Inhalt
75 Stück je 9g / Packung

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Item No. 51818
Frosted
Kikok-Hähnchenbrust-OWN-D-
Item No. 8793
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Kikok Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen

ca. 3,0 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Item No. 8793
Burratina-OWN-D
Item No. 48297
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Burratina 100g

0,250 kg/l Inhalt
0,100 kg drained weight
1 / Schale

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Item No. 48297
TK-Torta-della-Nonna-OWN-D-
Item No. 30073
Frosted
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Frozen Torta della Nonna 1.4kg pre-cut

1,4 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Item No. 30073
Frosted
TK-Kammmuschelfleisch-OWN-D-
Item No. 18818
MSC
Frosted
MSC
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TK MSC Kammmuschelfleisch, 20% Glasur

1,0 kg/l Inhalt
0,800 kg drained weight
1 / Beutel

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Item No. 18818
MSC
Frosted
MSC
Rinderfilet-von-der-Färse-dry-aged-LF
Item No. 56082
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Rinderfilet von der Bodensee Färse, Dry Aged

ca. 2,26 kg/l Inhalt
je 2-3kg / Stück

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Item No. 56082
TK-Silberzwiebeln-OWN-D
Item No. 40060
Frosted
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Frozen Silverskin Onions 2.5 k g calibre 18/21

2,5 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 40060
Frosted
Tagliolini-OWN-D-
Item No. 52080
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egg noodle Tagliolini

1,0 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Item No. 52080
Mini-Birnen-OWN-D-
Item No. 15820
Bio EU
Bio EU
Seasonal product 01.09-31.12
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Organic Packham Pears 15 kg Ar gentina

3,0 kg/l Inhalt
1 / Karton

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Item No. 15820
Bio EU
Bio EU
Seasonal product 01.09-31.12
Klöße-OWN-D
Item No. 16173
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Dumplings ind. shaped 60x75g h alf raw half cooked GER

1,5 kg/l Inhalt
3 Beutel je 20 Stück je 75g / Karton

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Item No. 16173
TK Wolfsbarschfilet or31840-OWN-D
Item No. 17989
Frosted
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TK Wolfsbarschfilet mit Haut, geschuppt, 20 % Glasur

5,0 kg/l Inhalt
110-145g je Stück / Karton

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Item No. 17989
Frosted
Spekulatiusmousse bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 21986
Frosted
Seasonal product 15.10-15.01
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Frozen Speculoos Mousse 3 x 1 litre in a piping bag

0,600 kg/l Inhalt
3 Spritzbeutel je 1l (600g) / Karton

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Item No. 21986
Frosted
Seasonal product 15.10-15.01
Roastbeef-Wagyu-OWN-D
Item No. 22361
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Roastbeef Wagyu, BMS 6-7, halbiert, ohne Knochen

ca. 2,5 kg/l Inhalt
je 2-3kg / Stück

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Item No. 22361
TK-Entenkeule-sous-vide-OWN-M
Item No. 56732
Frosted
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TK Entenkeule, Sous-vide gegart

ca. 0,760 kg/l Inhalt
8 Beutel je 2 Stück je ca. 380g / Karton

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Item No. 56732
Frosted
Sternfrucht-OWN-D
Item No. 663
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Sternfrucht / Carambola

3,0 kg/l Inhalt
20-24 Stück / Karton

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Item No. 663
Description "Rib Eye von der Bodensee Färse, Dry Aged"
Product specification
Main data
Product code 56083
Artikel designation Rib Eye von der Bodensee Färse, Dry Aged
Brand Büffel Bill

Büffel Bill

Martin Jaser und Manuel Ruess von Büffel Bill, ein Büffelfleisch- und Büffelmilchproduzent sind der Meinung, den Horizont in Sachen Fleisch, um jenes vom Wasserbüffel zu erweitern. Sie gehen keine Kompromisse ein, wenn es darum geht, ihren Kunden mit qualitativ und geschmacklich einzigartigen Produkten zu versorgen. Gleichzeitig legen sie höchsten Wert darauf, einen Beitrag zu nachhaltigem Fleischkonsum und ethischer Tierhaltung zu leisten. Deshalb schauen sie besonders genau auf die Aufzuchtbedingungen ihrer Lieferanten aus Deutschland, Italien und Argentinien. Das Fleisch vom Wasserbüffel ist intensiv, doch vielschichtig im Geschmack, von rauer Textur, doch unvergleichlich zart. Mehr als ihr Fleisch ist den meisten Genießern jedoch die Milch des Büffels bekannt bzw. (echter) Mozzarella, welcher aus der rahmigen, mineral- und vitaminreichen Büffelmilch produziert wird. Wasserbüffel leben hauptsächlich auf feuchten Wiesen wo sie sich von Gras, Kräutern und Wasserpflanzen ernähren und in kälteren Monaten Heu zugefüttert bekommen.

Beliebte Produkte von Büffel Bill

Mozzarella-di-Bufala-OWN-D
Item No. 28599
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mozzarella Bufala

0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg drained weight
12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton

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Item No. 28599
Burrata-Büffel-Bill-OWN-D
Item No. 53284
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Burrata di Bufala 125g

0,275 kg/l Inhalt
0,125 kg drained weight
je 125g ATG / Stück

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Item No. 53284
Roastbeef-von-der-Färse-LF
Item No. 56081
More information after log in
Roastbeef von der Bodensee Färse

ca. 2,59 kg/l Inhalt
je 2-3kg / Stück

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Item No. 56081
Mozzarella-Bufala-OWN-D
Item No. 30006
More information after log in
Mozzarella Bufala 12 x 2 x 125 g 3 kg

0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg drained weight
12 Beutel je 2 Stück je 125g ATG / Karton

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Item No. 30006
Mozzarella-di-Bufala-OWN-D
Item No. 381
More information after log in
Mozzarella di Bufala

0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg drained weight
12 Beutel je 250g ATG / Karton

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Item No. 381
Mozzarella-mini-OWN-D-
Item No. 750
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Mozzarella Boccacini

0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg drained weight
12 Beutel je 5 Stück je 50g ATG / Karton

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Item No. 750
Rinderfilet-von-der-Färse-LF
Item No. 56079
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Rinderfilet von der Bodensee Färse

ca. 2,5 kg/l Inhalt
je 2,2-2,8kg / Stück

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Item No. 56079
Rinderfilet-von-der-Färse-dry-aged-LF
Item No. 56082
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Rinderfilet von der Bodensee Färse, Dry Aged

ca. 2,26 kg/l Inhalt
je 2-3kg / Stück

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Item No. 56082