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SHOP
Back Mozzarella
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Item No. 750
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Mozzarella Boccacini

0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg drained weight
12 Beutel je 5 Stück je 50g ATG / Karton

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Beerensortiment-OWN-D
Item No. 8066
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Beerensortiment, 3 Sorten

0,125 kg/l Inhalt
12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton

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Item No. 8066
Junge-Blattsalate-OWN-D-
Item No. 4222
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Junge Blattsalate Mix

0,250 kg/l Inhalt
6 Beutel / Karton

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Item No. 4222
Tomatenmix-OWN-D-
Item No. 17594
Bio EU
Bio EU
Seasonal product 15.05-31.10
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Assorted Organic Tomatoes 3 kg large & small from the Eifel

3,0 kg/l Inhalt
1 / Kiste

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Item No. 17594
Bio EU
Bio EU
Seasonal product 15.05-31.10
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Maisstubenküken-OWN-D-
Item No. 13407
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Corn-fed Poussin 500-600 g Box of 10 France

ca. 5,5 kg/l Inhalt
10 Stück je 500-600g / Karton

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Item No. 13407
Description "Mozzarella Boccacini"
Product specification
Main data
Product code 750
Artikel designation Mozzarella Boccacini
Brand Büffel Bill

Büffel Bill

Martin Jaser und Manuel Ruess von Büffel Bill, ein Büffelfleisch- und Büffelmilchproduzent sind der Meinung, den Horizont in Sachen Fleisch, um jenes vom Wasserbüffel zu erweitern. Sie gehen keine Kompromisse ein, wenn es darum geht, ihren Kunden mit qualitativ und geschmacklich einzigartigen Produkten zu versorgen. Gleichzeitig legen sie höchsten Wert darauf, einen Beitrag zu nachhaltigem Fleischkonsum und ethischer Tierhaltung zu leisten. Deshalb schauen sie besonders genau auf die Aufzuchtbedingungen ihrer Lieferanten aus Deutschland, Italien und Argentinien. Das Fleisch vom Wasserbüffel ist intensiv, doch vielschichtig im Geschmack, von rauer Textur, doch unvergleichlich zart. Mehr als ihr Fleisch ist den meisten Genießern jedoch die Milch des Büffels bekannt bzw. (echter) Mozzarella, welcher aus der rahmigen, mineral- und vitaminreichen Büffelmilch produziert wird. Wasserbüffel leben hauptsächlich auf feuchten Wiesen wo sie sich von Gras, Kräutern und Wasserpflanzen ernähren und in kälteren Monaten Heu zugefüttert bekommen.

Beliebte Produkte von Büffel Bill

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Mozzarella-di-Bufala-OWN-D
Item No. 28599
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mozzarella Bufala

0,525 kg/l Inhalt
0,250 kg drained weight
12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton

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Item No. 28599
Produktbild-folgt
Item No. 56081
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Roastbeef von der Bodensee Färse

ca. 3,0 kg/l Inhalt
je 2,2-2,8kg / Stück

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Item No. 56081
Burrata-Büffel-Bill-OWN-D
Item No. 53284
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Burrata di Bufala 125g

0,275 kg/l Inhalt
0,125 kg drained weight
je 125g ATG / Stück

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Item No. 53284
Entrecote-Büffel-OWN-D-
Item No. 53285
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Rib Eye of buffalo ca.3,5kg

ca. 3,5 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Item No. 53285