Go to homepage
Go to homepage
Über uns Unsere Lieferanten Für unsere Kunden

RUNGIS express GmbH

+49 2225 / 883-0

info@r-express.com

RUNGIS express GmbH

+49 2225 / 883-0

info@r-express.com

SHOP
Back Mozzarella
Mozzarella-mini-OWN-D-
Mozzarella-mini-OWN-D-
Item No. 750
Mozzarella-mini-OWN-D-
Mozzarella-mini-OWN-D-

Mozzarella Boccacini

  • 0,525 kg/l Inhalt
  • 0,250 kg drained weight
  • 12 Beutel je 5 Stück je 50g ATG / Karton

Italy

0,250 kg drained weight
Item No. 750
Share
Rinderfilet-Mittelstücke-OWN
Item No. 51894
More information after log in
Argentinian Beef Tenderloin ce ntre-cut appx.0,8kg tray of 2
  • ca. 5,834 kg/l Inhalt
  • 10 Stück je ca. 650g - 750g / Beutel

Argentina

Item No. 51894
More information after log in
Mozzarella-di-Bufala-OWN-D
Item No. 381
More information after log in
Mozzarella di Bufala
  • 0,525 kg/l Inhalt
  • 0,250 kg drained weight
  • 12 Beutel je 250g ATG / Karton

Italy

0,250 kg drained weight
Item No. 381
More information after log in
Lammrückenstränge-OWN-D-
Item No. 2424
More information after log in
Lammrückenstränge ohne Silberhaut
  • ca. 0,837 kg/l Inhalt
  • 4 Stück je ca. 250g / Beutel

New Zealand

Item No. 2424
More information after log in
TK-Raeucherlachs-Buffet bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 51051
Frosted
More information after log in
Smoked Salmon
  • ca. 1,000 kg/l Inhalt
  • 1 / Stück

Farmed / Norway

Item No. 51051
More information after log in
Frosted
Kalbsrückenlachs-OWN-D-
Item No. 28379
More information after log in
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
  • ca. 3,613 kg/l Inhalt
  • je 3-4kg / Beutel

Germany

Item No. 28379
More information after log in
Kalbsrückenlachs-mit-Silberhaut-rose-OWN-D
Item No. 5663
More information after log in
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
  • ca. 4,356 kg/l Inhalt
  • je 4-5kg / Beutel

Germany

Item No. 5663
More information after log in
Kalbsrückenlachs-hell-OWN-D
Item No. 17414
More information after log in
Kalbsrückenlachs hell
  • ca. 3,366 kg/l Inhalt
  • 1 / Stück

Italy

Item No. 17414
More information after log in
Maishähnchenbrust-m-Flügel-OWN-D-
Item No. 8457
More information after log in
Maishähnchenbrust mit Haut und Flügel
  • ca. 0,900 kg/l Inhalt
  • 4 Stück je 180-220g / Beutel

France

Item No. 8457
More information after log in
Creme-brulee-LF
Item No. 14766
More information after log in
Elle & Vire Creme brulee 6 x 1 l
  • 1,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Packung

France

Item No. 14766
More information after log in
Rote-Bete-Chioggia-OWN-D-
Item No. 16104
More information after log in
Rote Bete Chioggia
  • 2,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Karton

France

Item No. 16104
More information after log in
Rinderbrust-OWN-D-
Item No. 1997
More information after log in
Rinderbrust ohne Knochen
  • ca. 4,489 kg/l Inhalt
  • je 1,5kg - 4,5kg / Stück

Germany

Item No. 1997
More information after log in
Regenbogenforelle-OWN-D-
Item No. 22150
More information after log in
Rainbow Trout / 300-400 g 3 kg crate gutted from Italy
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 300-400g je Stück / Kiste

Farmed / Italy

Item No. 22150
More information after log in
Butternusskürbis-or6308-OWN-D
Item No. 49527
More information after log in
Butternusskürbis
  • 10,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Kiste

Argentina

Item No. 49527
More information after log in
Fourme-d-Ambert-LF
Item No. 51478
More information after log in
Fourme d'Ambert AOP appx. 2kg France pasteurised cow's milk
  • ca. 2,176 kg/l Inhalt
  • je 2kg - 2,5kg / Stück

France

Item No. 51478
More information after log in
Trauben-hell-kernlos-or52142-OWN-D
Item No. 52462
Seasonal product 05.09-15.10
More information after log in
weiße Trauben kernlos 'Cotton Candy'
  • 2,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Karton

Spain

Item No. 52462
More information after log in
Seasonal product 05.09-15.10
Bottarga-Marigold-Eigelb-LF
Item No. 56689
More information after log in
Bottarga von Marigold gebeiztes Eigelb
  • 0,100 kg/l Inhalt
  • 10 Stück / Packung

Netherlands

Item No. 56689
More information after log in
Description "Mozzarella Boccacini"
Product specification
Main data
Product code 750
Artikel designation Mozzarella Boccacini
Brand Büffel Bill

Büffel Bill

Martin Jaser und Manuel Ruess von Büffel Bill, ein Büffelfleisch- und Büffelmilchproduzent sind der Meinung, den Horizont in Sachen Fleisch, um jenes vom Wasserbüffel zu erweitern. Sie gehen keine Kompromisse ein, wenn es darum geht, ihren Kunden mit qualitativ und geschmacklich einzigartigen Produkten zu versorgen. Gleichzeitig legen sie höchsten Wert darauf, einen Beitrag zu nachhaltigem Fleischkonsum und ethischer Tierhaltung zu leisten. Deshalb schauen sie besonders genau auf die Aufzuchtbedingungen ihrer Lieferanten aus Deutschland, Italien und Argentinien. Das Fleisch vom Wasserbüffel ist intensiv, doch vielschichtig im Geschmack, von rauer Textur, doch unvergleichlich zart. Mehr als ihr Fleisch ist den meisten Genießern jedoch die Milch des Büffels bekannt bzw. (echter) Mozzarella, welcher aus der rahmigen, mineral- und vitaminreichen Büffelmilch produziert wird. Wasserbüffel leben hauptsächlich auf feuchten Wiesen wo sie sich von Gras, Kräutern und Wasserpflanzen ernähren und in kälteren Monaten Heu zugefüttert bekommen.

Beliebte Produkte von Büffel Bill

Roastbeef-von-der-Färse-LF
Item No. 56081
More information after log in
Roastbeef von der Bodensee Färse
  • ca. 2,619 kg/l Inhalt
  • je 2kg - 3,5kg / Stück

Germany

Item No. 56081
More information after log in
Mozzarella-di-Bufala-OWN-D
Item No. 28599
More information after log in
mozzarella Bufala
  • ca. 3,000 kg/l Inhalt
  • 0,250 kg drained weight
  • 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton

Italy

0,250 kg drained weight
Item No. 28599
More information after log in
Burrata-Büffel-Bill-OWN-D
Item No. 53284
More information after log in
Burrata di Bufala 125g
  • ca. 0,125 kg/l Inhalt
  • 0,125 kg drained weight
  • je 125g ATG / Stück

Italy

0,125 kg drained weight
Item No. 53284
More information after log in
Rinderfilet-von-der-Färse-LF
Item No. 56079
More information after log in
Rinderfilet von der Bodensee Färse
  • ca. 2,330 kg/l Inhalt
  • je 2,2-2,8kg / Stück

Germany

Item No. 56079
More information after log in
Rinderfilet-von-der-Färse-dry-aged-LF
Item No. 56082
More information after log in
Rinderfilet von der Bodensee Färse, Dry Aged
  • ca. 2,307 kg/l Inhalt
  • je 2-3kg / Stück

Germany

Item No. 56082
More information after log in
Roastbeef-von-der-Färse-dry-aged-LF
Item No. 56084
More information after log in
Roastbeef von der Bodensee Färse, Dry Aged
  • ca. 2,820 kg/l Inhalt
  • je 2,5kg - 3,5kg / Stück

Germany

Item No. 56084
More information after log in
Rib-Eye-von-der-Färse-dry-aged-LF
Item No. 56083
More information after log in
Rib Eye von der Bodensee Färse, Dry Aged
  • ca. 3,102 kg/l Inhalt
  • je 2,5-3,5kg / Stück

Germany

Item No. 56083
More information after log in
Entrecote-Büffel-OWN-D-
Item No. 53285
More information after log in
Entrecote vom Büffel
  • ca. 2,990 kg/l Inhalt
  • je 2,5-3,5kg / Stück

Italy

Item No. 53285
More information after log in