Roastbeef von der Bodensee Färse, Dry Aged
- ca. 2,635 kg/l Inhalt
- je 2,5kg - 3,5kg / Stück
Germany
Item No. 56084
Dry-aged Striploin 30 days Bav. heifer appx. 3.2kg
- ca. 3,330 kg/l Inhalt
- je 3-4,5kg / Stück
Germany
Item No. 25247
Veal Loin white aprox. 3. 0 kg italy Piemont.
- ca. 4,0 kg/l Inhalt
- je 3kg - 5kg / Stück
Italy
Item No. 45394
TK MSC Kammmuschelfleisch L 22/44, 5% Glasur
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
Item No. 48913
Rinderfilet von der Bodensee Färse
- ca. 2,245 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Germany
Item No. 56079
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wild caught / FAO 87 Pacifik Southeast
Item No. 17022
Description
"Roastbeef von der Bodensee Färse, Dry Aged"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 56084 |
| Artikel designation | Roastbeef von der Bodensee Färse, Dry Aged |
| Brand | Büffel Bill |
Büffel Bill
Martin Jaser und Manuel Ruess von Büffel Bill, ein Büffelfleisch- und Büffelmilchproduzent sind der Meinung, den Horizont in Sachen Fleisch, um jenes vom Wasserbüffel zu erweitern. Sie gehen keine Kompromisse ein, wenn es darum geht, ihren Kunden mit qualitativ und geschmacklich einzigartigen Produkten zu versorgen. Gleichzeitig legen sie höchsten Wert darauf, einen Beitrag zu nachhaltigem Fleischkonsum und ethischer Tierhaltung zu leisten. Deshalb schauen sie besonders genau auf die Aufzuchtbedingungen ihrer Lieferanten aus Deutschland, Italien und Argentinien. Das Fleisch vom Wasserbüffel ist intensiv, doch vielschichtig im Geschmack, von rauer Textur, doch unvergleichlich zart. Mehr als ihr Fleisch ist den meisten Genießern jedoch die Milch des Büffels bekannt bzw. (echter) Mozzarella, welcher aus der rahmigen, mineral- und vitaminreichen Büffelmilch produziert wird. Wasserbüffel leben hauptsächlich auf feuchten Wiesen wo sie sich von Gras, Kräutern und Wasserpflanzen ernähren und in kälteren Monaten Heu zugefüttert bekommen.
Beliebte Produkte von Büffel Bill
mozzarella Bufala
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 28599
Burrata di Bufala 125g
- 0,275 kg/l Inhalt
- 0,125 kg drained weight
- je 125g ATG / Stück
Italy
0,125 kg drained weight
Item No. 53284
Roastbeef von der Bodensee Färse
- ca. 3,0 kg/l Inhalt
- je 2,5kg - 3,5kg / Stück
Germany
Item No. 56081
Mozzarella Bufala 12 x 2 x 125 g 3 kg
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 2 Stück je 125g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 30006
Mozzarella di Bufala
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 250g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 381
Mozzarella Boccacini
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 5 Stück je 50g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 750
Rinderfilet von der Bodensee Färse
- ca. 2,245 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Germany
Item No. 56079