Ramenfond auf Gemüsebasis
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51824
White Halibut 6-10 kg gutted h ead off
- ca. 7,765 kg/l Inhalt
- je 6kg - 10kg / Stück
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 12813
Argentinian Beef Tenderloin ce ntre-cut appx.0,8kg tray of 2
- ca. 1,366 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 700g / Beutel
Argentina
Item No. 14008
Onglet - Hanging Tender GOP
- ca. 4,877 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 1kg - 1,5kg / Beutel
United States of America
Item No. 7346
TK Ochsenbacken, Sous-vide gegart, mit Sauce
- 2,0 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 2kg / Karton
Poland
Item No. 50870
Non-blended Butter 40 x 250 g acidulated Germany
- ca. 10,000 kg/l Inhalt
- 40 Stück je 250g / Karton
Germany
Item No. 7089
Ivoire Callets 3kg 35% Chips 3 kg bag Valrhona white
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
Item No. 15052
TK Wildschweinfilet ohne Kette
- ca. 1,254 kg/l Inhalt
- je ca. 0,86-1,36kg / Stück
Spain
Item No. 49004
Ente aus Oldenburg "Unsere Beste"
- ca. 3,185 kg/l Inhalt
- 4 Stück je 2,8kg - 3,2kg / Karton
Germany
Item No. 56856
Mozzarella Boccacini
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 5 Stück je 50g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 750
Description
"Ramenfond auf Gemüsebasis"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51824 |
| Artikel designation | Ramenfond auf Gemüsebasis |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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