Gorgonzola Riserva picc 1.5 kg Castagna
- 1,5 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Italy
- ca. 2,236 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
United States of America
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 250g ATG / Karton
Italy
- ca. 3,262 kg/l Inhalt
- je ca. 3kg - 3,5kg / Schale
Germany
- ca. 3,330 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Stück
Wild caught / FAO 57 Indian Ocean Eastern
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Schale
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Der würzige Gorgonzola ist ein italienischer Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, welcher sich auf der Zunge sahnig, leicht pikant und aromatisch zeigt. Sein Teig ist mit edlem Blauschimmel durchzogen und besitzt eine angenehme, geschmeidige Konsistenz. Während seiner viermonatigen Reifezeit entwickelt er eine rötliche Naturrinde, diese ist jedoch nicht zum Verzehr geeignet. Der Gorgonzola Riserva schmeckt auf einer Käseplatte besonders in Kombination mit Birne, Feige oder Trauben, er eignet sich aber auch hervorragend zum Würzen von Saucen.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 30636 |
| Artikel designation | Gorgonzola Riserva picc 1.5 kg Castagna |
| Brand | Castagna |
Castagna
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Italy
