Gorgonzola Riserva picc 1.5 kg Castagna
- 1,5 kg/l Inhalt
- 1 / Piece
Italy
- ca. 5,463 kg/l Inhalt
- 10 pieces of 400 g–600 g / Box
France
- ca. 1,050 kg/l Inhalt
- approx. 1 kg–1.7 kg / Bag
Netherlands
- 0,525 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 bags of 250 g drained net weight / Box
Italy
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- approx. 5 kg–6 kg / Piece
United States of America
- ca. 3,160 kg/l Inhalt
- approx. 3 kg–3.5 kg / Tray
Germany
- ca. 1,069 kg/l Inhalt
- 8–12 pieces/kg / Box
Wild caught / FAO 34 Atlantic Eastern Central
Der würzige Gorgonzola ist ein italienischer Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, welcher sich auf der Zunge sahnig, leicht pikant und aromatisch zeigt. Sein Teig ist mit edlem Blauschimmel durchzogen und besitzt eine angenehme, geschmeidige Konsistenz. Während seiner viermonatigen Reifezeit entwickelt er eine rötliche Naturrinde, diese ist jedoch nicht zum Verzehr geeignet. Der Gorgonzola Riserva schmeckt auf einer Käseplatte besonders in Kombination mit Birne, Feige oder Trauben, er eignet sich aber auch hervorragend zum Würzen von Saucen.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 30636 |
| Artikel designation | Gorgonzola Riserva picc 1.5 kg Castagna |
| Brand | Castagna |
Castagna
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