Rippenstück mit Knochen vom Oedslach Rind
- ca. 14,781 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Belgium
Item No. 50528
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- ca. 1,007 kg/l Inhalt
- je 1-1,5kg / Stück
Germany
Item No. 41828
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- ca. 5,623 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
United States of America
Item No. 2529
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- ca. 10,933 kg/l Inhalt
- 9 Stück je 1-1,4kg / Kiste
Farmed / Norway
Item No. 28322
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- ca. 1,85 kg/l Inhalt
- je 1,5-2,2kg / Stück
Farmed / Japan
Item No. 49116
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- ca. 1,05 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 500g / Beutel
New Zealand
Item No. 3563
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- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
Item No. 15055
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- ca. 3,134 kg/l Inhalt
- je ca. 2-4kg / Stück
Japan
Item No. 18136
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- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 20111
Description
"Rippenstück mit Knochen vom Oedslach Rind"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 50528 |
| Artikel designation | Rippenstück mit Knochen vom Oedslach Rind |
| Brand | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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