Rinder-Garum, Würzsauce
- 0,250 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Belgium
Item No. 57186
Rinderfilet ohne Kette, BMS 1
- ca. 2,563 kg/l Inhalt
- je 1,8kg - 2,8kg / Stück
Australia
Item No. 15899
Entrecote vom Wagyu Rind, BMS 6-7
- ca. 3,397 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australia
Item No. 56323
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 23,276 kg/l Inhalt
Wild caught / FAO 71 Pacific Western Central
Item No. 5492
Seasonal product 23.03-26.06
Lachsseite, Trim D, vakuumiert
- ca. 13,193 kg/l Inhalt
- 10 Stück je 1kg - 1,8kg / Kiste
Farmed / Norway
Item No. 7252
Pimientos de Padrón - Bratpeperoni
- 0,200 kg/l Inhalt
- 10 Packungen je 200g / Karton
Spain
Item No. 24042
Frozen Wild Prawns red ARG 8/1 2 HLSO easy-peel 1kg 20% glaze
- 1,0 kg/l Inhalt
- 0,800 kg drained weight
- 8-12 Stück/lb / Beutel
Wild caught / FAO 41 Atlantic Southwest
0,800 kg drained weight
Item No. 24860
Chicken Inner Fillets atmosphe rically packed GER fresh 3kg
- ca. 3,35 kg/l Inhalt
- je 3-3,5kg / Schale
Germany
Item No. 45183
Manchego DOP, 6-8 Monate gereift, 50% Fett i. Tr.
- ca. 1,094 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Spain
Item No. 56400
Description
"Rinder-Garum, Würzsauce"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 57186 |
| Artikel designation | Rinder-Garum, Würzsauce |
| Brand | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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Item No. 50536
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