Ramenfond Rind
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51823
TK Thunfisch Saku Block
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 51 Indian Ocean Western
Item No. 56048
Bavette - Sirloin Flap, GOP
- ca. 3,442 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
United States of America
Item No. 8744
Croissant au beurre,ready to bake frozen
- 1,95 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 65 Stück / Karton
France
Item No. 21249
Lammrückenstränge ohne Silberhaut
- ca. 0,837 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 250g / Beutel
New Zealand
Item No. 2424
Spanferkelhinterhaxen gepökelt
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Germany
Item No. 11619
Bavarian-style Meat Loaf baked approx. 3 kg from Glasstetter
- ca. 3,1 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Germany
Item No. 19582
mozzarella Bufala
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 28599
TK MSC Schwarze Heilbuttfilets ohne Haut
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
Item No. 41294
Schwäbisch Hällische Schweineschulter, ohne Knochen, mit Schwarte
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Germany
Item No. 8026
Spareribs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Germany
Item No. 899
Description
"Ramenfond Rind"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51823 |
| Artikel designation | Ramenfond Rind |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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