Apple and cranberry red cabbage, cooked
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Bag
Germany
Item No. 50954
Frozen beef roulade, with sauce,
cooked (sous-vide)
- ca. 1,885 kg/l Inhalt
- 1 / Bag
Germany
Item No. 51556
Veal eye of loin, silver skin off, white
- ca. 3,229 kg/l Inhalt
- approx. 2.9 kg–3.5 kg / Bag
Germany
Item No. 13220
MSC Cod loins, skin on
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ per piece / Crate
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 18870
Frozen goose leg, cooked (sous-vide)
- ca. 0,876 kg/l Inhalt
- 8 bags of 2 pieces of approx. 440 g / Box
Poland
Item No. 51256
Seasonal product 01.10-15.01
Seasonal product 15.09-08.07
Frozen Carabinero prawns, 8/12,
head on, shell on
- ca. 1,069 kg/l Inhalt
- 8–12 pieces/kg / Box
Wild caught / FAO 34 Atlantic Eastern Central
Item No. 30439
Description
"Apple and cranberry red cabbage, cooked"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 50954 |
| Artikel designation | Apple and cranberry red cabbage, cooked |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
Beliebte Produkte von East Manufactory
Frozen goose leg, cooked (sous-vide)
- ca. 0,876 kg/l Inhalt
- 8 bags of 2 pieces of approx. 440 g / Box
Poland
Item No. 51256
Seasonal product 01.10-15.01
