Ramenfond Rind
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51823
Frozen Tuna Saku Block
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 300-500g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 51 Indian Ocean Western
Item No. 56048
Bavette - Sirloin Flap, GOP
- ca. 3,909 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
United States of America
Item No. 8744
Croissant au beurre,ready to bake frozen
- 1,95 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 65 Stück / Karton
France
Item No. 21249
Lamb loin, silver skin off
- ca. 0,969 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 250g / Beutel
New Zealand
Item No. 2424
Frozen smoked salmon fillet “Buffet”, Trim E, pre-sliced
- ca. 1,042 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Farmed / Norway
Item No. 51051
Winter Truffle Jus 400g Tuber melanosporum Routes de Terre
- 0,400 kg/l Inhalt
- 1 / Dose
Spain
Item No. 23351
Seasonal product 28.09-15.01
Beef tenderloin from the Lake Constance Heifer
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Germany
Item No. 56079
Description
"Ramenfond Rind"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51823 |
| Artikel designation | Ramenfond Rind |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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