TK Semerrolle vom Kalb, Sous-vide gegart
- ca. 1,332 kg/l Inhalt
- je ca. 1,1kg - 1,5kg / Stück
Poland
Item No. 51553
Frosted
Mozzarella di Bufala DOP, 52% FDM
- 0,500 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 5 Stück je 50g / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 50499
Frozen Arctic Char 200-400g no pinbones ISL 5kg box skin on
- ca. 5,002 kg/l Inhalt
- 4,5 kg drained weight
- 250-400g je Stück / Karton
Farmed / Iceland
4,5 kg drained weight
Item No. 10988
Frosted
Lachsseite, Trim D, vakuumiert
- ca. 13,291 kg/l Inhalt
- 10 Stück je 1kg - 1,8kg / Kiste
Farmed / Norway
Item No. 7252
Winter Truffle Jus 400g Tuber melanosporum Routes de Terre
- 0,400 kg/l Inhalt
- 1 / Dose
Spain
Item No. 23351
Seasonal product 28.09-15.01
Beef tenderloin from the Lake Constance Heifer
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Germany
Item No. 56079
Description
"TK Semerrolle vom Kalb, Sous-vide gegart"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51553 |
| Artikel designation | TK Semerrolle vom Kalb, Sous-vide gegart |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
Beliebte Produkte von East Manufactory
TK Gänsekeule, Sous-vide gegart
- ca. 0,876 kg/l Inhalt
- 8 Beutel je 2 Stück je ca. 440g / Karton
Poland
Item No. 51256
Frosted
Seasonal product 01.10-15.01
Alkohol
TK Geflügelkraftbrühe
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51559
Gluten free
Lactose free
Frosted
TK Fischfond weiß
- ca. 2,118 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51560
Gluten free
Lactose free
Frosted
Alkohol
TK Hähnchenkeule "Kimchi", Sous-vide gegart
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Poland
Item No. 56425
Gluten free