TK Lachstatar
Salmo salar
- ca. 0,505 kg/l Inhalt
- 12 packs of 500 g / Box
Farmed / Faroe Islands
Item No. 51144
Frozen Tuna Saku Block
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 300-500g per piece / Box
Wild caught / FAO 51 Indian Ocean Western
Item No. 56048
Rinderfilet ohne Kette, GOP
- ca. 2,396 kg/l Inhalt
- 2–3 kg / Piece
United States of America
Item No. 2528
Octopus Tentacles boiled <100g each Pack of 4 T5 Spain
- ca. 0,360 kg/l Inhalt
- 4 pieces of approx. 90 g / Bag
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 19733
Frozen smoked salmon fillet “Buffet”, Trim E, pre-sliced
- ca. 1,042 kg/l Inhalt
- 1 / Piece
Farmed / Norway
Item No. 51051
Beef tenderloin centre cuts
- ca. 1,300 kg/l Inhalt
- 2 pieces of approx. 700 g / Bag
Argentina
Item No. 14008
TK MSC Kabeljauloins, ohne Haut, 20 % Glasur
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 180-200g per piece / Box
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 41803
Frozen veal escalope breaded approx. 50x140g AT
- ca. 7,000 kg/l Inhalt
- 1 bags of approx. 50 pieces of 140 g / Box
Austria
Item No. 50303
Smoked salmon fillet, skinless, pre-sliced
- ca. 1,065 kg/l Inhalt
- 1 / Piece
Farmed / Norway
Item No. 91481
Winter Truffle Jus 400g Tuber melanosporum Routes de Terre
- 0,400 kg/l Inhalt
- 1 / Tin
Spain
Item No. 23351
Seasonal product 28.09-15.01
Beef tenderloin from the Lake Constance Heifer
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- 2.2–2.8 kg / Piece
Germany
Item No. 56079
Description
"TK Lachstatar"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51144 |
| Artikel designation | TK Lachstatar |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
Beliebte Produkte von East Manufactory
