TK Gänsejus
- 2,0 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 2kg / Karton
Poland
Item No. 50827
Barbary Duck Breast 180/220 g Box of 2 France
- ca. 0,417 kg/l Inhalt
- 2 Stück je 180-220g / Beutel
France
Item No. 9600
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 3,613 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Germany
Item No. 28379
Dumplings, half & half, shaped individually
- 1,5 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 20 Stück je 75g / Karton
Germany
Item No. 16173
Seasonal product 01.09-28.02
TK Ochsenbacken, Sous-vide gegart, mit Sauce
- 2,0 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 2kg / Karton
Poland
Item No. 50870
Beef tenderloin, chain off
- ca. 1,604 kg/l Inhalt
- je 1,36-1,81kg (3-4lb) / Stück
Argentina
Item No. 15550
Winter Truffle Jus 400g Tuber melanosporum Routes de Terre
- 0,400 kg/l Inhalt
- 1 / Dose
Spain
Item No. 23351
Seasonal product 28.09-15.01
Beef tenderloin from the Lake Constance Heifer
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- je 2,2-2,8kg / Stück
Germany
Item No. 56079
Description
"TK Gänsejus"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 50827 |
| Artikel designation | TK Gänsejus |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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