TK Tomatenfond weiß
- 2,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Germany
Item No. 51557
Frozen Veal Bones 3-5 cm back & neck cut lengthways+sideways
- 5,0 kg/l Inhalt
- 1 / Karton
Germany
Item No. 6246
Lean Veal Loin white appx. 3.4 kg trimmed silverskin off GER
- ca. 3,181 kg/l Inhalt
- je ca. 2,9kg - 3,5kg / Beutel
Germany
Item No. 13220
MSC Cod Loins 800 g+ skin on 5 kg
- ca. 5,080 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 18870
Seasonal product 23.03-26.06
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 3,603 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Germany
Item No. 28379
Frozen Arctic Char 200-400g no pinbones ISL 5kg box skin on
- 5,0 kg/l Inhalt
- 4,5 kg drained weight
- 250-400g je Stück / Karton
Farmed / Iceland
4,5 kg drained weight
Item No. 10988
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 3,511 kg/l Inhalt
- je 2kg - 4kg / Stück
Wild caught / FAO 57 Indian Ocean Eastern
Item No. 23974
Seasonal product 08.05-30.11
Kalamata Oliven ohne Kern
- 8,6 kg/l Inhalt
- 5,0 kg drained weight
- 1 / Eimer
Greece
5,0 kg drained weight
Item No. 51593
Entrecote vom Wagyu Rind, BMS 6-7
- ca. 3,215 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australia
Item No. 56323
Vanille & Macadamia Pralinen handgegossen
- 0,288 kg/l Inhalt
- 24 Stück je 12g / Karton
Germany
Item No. 57242
Beerensortiment, 2-3 Sorten
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton
EU
Item No. 8066
Description
"TK Tomatenfond weiß"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51557 |
| Artikel designation | TK Tomatenfond weiß |
| Brand | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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