Striploin from Oedslach Beef, boneless
- ca. 5,281 kg/l Inhalt
- 1 / Piece
Belgium
Item No. 56713
Frozen Langoustine
- 1,0 kg/l Inhalt
- 0,800 kg drained weight
- 2–4 pieces per kg / Crate
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
0,800 kg drained weight
Item No. 56756
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- ca. 2,75 kg/l Inhalt
- 1 of 2.5–3 kg / Piece
Austria
Item No. 40410
Seasonal product 24.08-01.12
MSC Cod loins, skin on
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ per piece / Crate
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
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Item No. 50417
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- 15 pieces of approx. 320 g / Box
Germany
Item No. 56731
Description
"Striploin from Oedslach Beef, boneless"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 56713 |
| Artikel designation | Striploin from Oedslach Beef, boneless |
| Brand | Dierendonck |
Dierendonck
Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.
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