Teres Major - Metzgerstück, GOP
- ca. 3,978 kg/l
- 8 pièces de 400–600 g / Sachet
Etats-Unis
N° d'article 2547
TK Kalbs-Oberschalen-Schnitzel paniert ca. 100g
- ca. 7,5 kg/l
- 1 sachets de env. 75 pièces de 100 g / Carton
Autriche
N° d'article 50302
Filet de bœuf, sans chaînette, BMS 1
- ca. 2,596 kg/l
- 1,8 kg–2,8 kg / Pièce
Australie
N° d'article 15899
Pulpo Arme klein, gekocht
- ca. 0,360 kg/l
- 4 pièces de env. 90 g / Sachet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 19733
produit de saison 28.09-15.01
Filet de bœuf du Lac de Constance, génisse
- ca. 2,330 kg/l
- 2,2–2,8 kg / Pièce
Allemagne
N° d'article 56079
Description
"Teres Major - Metzgerstück, GOP"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 2547 |
| Nom d'article | Teres Major - Metzgerstück, GOP |
| Marque | GOP |
GOP
Der Schlachthof Greater Omaha Packing gehört seit 1920 zu einem der besten Zerlegebetriebe Nordamerikas. Die Angus und Hereford Rinder, die das Unternehmen verarbeitet, stammen ausschließlich von familiengeführten Rinderfarmen aus dem US-Bundesstaat Nebraska, welcher dank des Klimas und hervorragenden Graslands ein bevorzugter Standort für die Rinderzucht ist. Da sich dort auch die größte Maisanbauregion der USA befindet, der sogenannte Cornbelt, werden die Tiere auch nur mit bestem Mais gefüttert. Aufgrund der Zufütterung mit Maiskörnern bildet das Rindfleisch eine ausgeprägte Marmorierung, die dem Beef einen besonderen Geschmack verleiht.
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